콜레스트롤을 낮추는 귤피

  겨울철 한국에 계신 분들의 식탁에 자주 오르는 과일은 무엇일까? 거의 모든 사람들이 즐겨 먹고 어디 가나 흔하게 볼 수 있는 귤 종류라고 해도 과언이 아닐 것이다. 귤특히 올해는 사과, 배, 등 다른 겨울철 과일들이 너무 비싼 탓에 귤을 찾는 사람들이 급격히 늘면서 귤 값도 엄청 뛰었다는 얼론 보도를 얼마 전에 보았다. 그런데 알맹이 쏙 빼 먹고 쉽게 버리는 귤피 속에 놀라온 성분이 들었다는 사실을 알고 계신 분들이 관연 얼마나 될까? 오렌지나 귤 껍질을 먹으면 콜레스트롤이 감소되고 살이 빠진다는 새로운 연구결과가 얼마전 나왔다. 귤이나 오렌지 껍질 속에는 polymethoxylated flavones 이른바 PMF라고 불리는 성분들이 들어있는데 이 성분들은 32%에서 많게는 40% 까지

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자녀

히브리의 부모에게 주어진 천사의 교훈에는 어머니의 습관뿐만 아니라 자녀의 교육도 포함되어 있었다. 이스라엘의 구원자가 될 아이 삼손은 훌륭한 천품(天稟)을 가지고 태어나는 것만으로 넉넉지 아니하였다. 그 선천적 능력에 주의 깊은 교육이 수반되어야 했다. 그는 유아시절부터 엄격한 절제의 습관을 따라 양육받아야 할 것이었다. 침례 요한에 관해서는 유사한 교훈이 주어졌다. 그 아이의 출생 전에 하늘에서 그 아버지에게 다음과 같은 기별이 왔다. “너도 기뻐하고 즐거워 할 것이요 많은 사람도 그의 남을 기뻐하리니 이는 저가 주 안에 큰 자가 되며 포도주나 소주를 마시지 아니하며 모태로부터 성령의 충만함을 입”으리라(눅 1:14, 15). 위대한 사람들에 관한 하늘의 기록에 대하여 말씀하시면서 구주께서는 침례 요한보다 더 큰 자가 없다고 선언하셨다.

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수산나 웨슬리의 자녀교육

수산나 웨슬리의 자녀교육 방법 수산나 웨슬리(1669(?)-1742)여사는 감리교의 저명한 창시자인 요한 웨슬리 목사(15째 아이)와 찬송가 작사자로도 유명한 찰스 웨슬리(요한의 동생)형제의 어머니이셨다. 수산나 웨슬리 여사는 청교도 목사님이셨던 아버지Samuel Annesley의25 자녀 중 막내로 태어났다. 그녀 또래의 다른 소녀들이 아직 인형 놀이를 하고 있을 때 수산나는 벌써 초기 기독교 교부의 서적들을 읽었었고 철학적인 사상들로 더불어 씨름하고 있었다. 십대 시절에는 벌써 헬라어와 라틴어, 그리고 불어를 구사할 수 있었다. 1688년에 영국 국교회의 사역자인 사무엘 웨슬리와 결혼한 후 열아홉 명의 자녀를 낳았으나 그 중 아홉 명은 유아 시절에 생을 마감하였다. 수산나 여사는 어려운 살림과 더불어 아이들이 어렸을 때 두 번이나 화재로 집을 잃는 인생고를 겪어야 하였다. 한번은

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가정의 선택과 준비

   복음은 인생의 문제들을 놀라울 정도로 단순하게 만들어 준다 그 교훈에 유의할 것같으면, 많은 어려운 문제들이 해결되고, 우리가 많은 오류에서 구제받게 될 것이다. 복음은 사물들의 진가(眞價)를 바르게 평가할 수 있게 해 주고 가장 큰 가치가 있는 것, 곧 그 가치가 오랫 동안 존속할 수 있는 것들을 위하여 최대의 노력을 하도록 우리를 가르쳐 준다. 이 교훈은 가정을 선택할 책임을 지고 있는 사람들에게 필요하다. 그들은 스스로를 그 최고의 목적에서 벗어나도록 해서는 안된다. 그들은 지상의 가정이 하늘에 있는 가정의 표상(表象)이요 그 가정을 위하여 준비하는 곳이 되어야 한다는 것을 기억해야 한다. 인생은 하나의 예비 학교이며, 부모와 자녀들은 하나님의 나라에 있는 상급학교에 입학하기 위하여 이

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서양식 채식 요리

케챱: #1 ¾ 컵 토마토 페이스트 ¾ 컵 물 2 T. 레몬 쥬스 ¼ t. 소금 ¾ t. 양파 가루 ¼ t. 베이슬 ¼ t. 딜 ¼ t.마늘 가루 케챱: # 2 ½ 컵 토마토 페이스트 2 T. 레몬 쥬스 1 T. 엿이나 꿀 ¼ t. 양파 가루 ¼ t. 소금 1/8 t. 마늘 가루 1/8 t. 오레가노 골고루 섞어주던가 아니면 믹서에 간다. 두부 마요네즈 1 컵. 부드러운 두부 2 술. 레몬 쥬스 2 찻술. 양파 가루 ½ 컵. 물 1 술. 올리브유 1 찻술. 마늘 가루 1 찻술. 꿀 ½ 찻술. 소금. 곱게 믹서에 간다. 해바라기 토마토 드레싱. 1

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전원생활에 질문과 대답들

1. 창조주께서 우리의 첫 조상을 어떠한 환경에 두셨는가? 창조주께서는 우리의 첫 조상들을 위하여 그들의 건강과 행복에 가장 적합한 환경을 택해 주셨다. 그분께서는 그들을 왕궁에 두거나 오늘날 그처럼 많은 사람들이 얻고자 투쟁하고 있는 인공적 장식과 사치품으로 그들을 둘러 주지 않으셨다. 그분께서는 그들을 천연계와 밀접하게 하시고 하늘의 거룩한 천사들과 가까이 교제하게 하셨다. 하나님께서 당신의 자녀들을 위하여 마련해 주신 동산에는 품위 있는 관목들과 고운 꽃들이 어디에나 눈에 띄었다. 거기에는 온갖 종류의 나무들이 있었으며, 그 중 많은 나무들은 향긋하고 맛좋은 과일들을 주렁주렁 매달고 있었다. 그 나뭇가지들에서는 새들이 즐거운 노래를 부르고 있었다. 그 나무 그늘 아래에는 땅의 생물들이 아무런 두려움없이 함께 모여서 놀고 있었다. 아담과

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다니엘 5 장-눈에 보이지 않는 순찰자

“벨사살왕이 그 귀인 일천명을 위하여 큰 잔치를 배설하고 그 일천명 앞에서 술을 마시니” (단5:1) 벨 사살은 일찍 그의 부친인 나보니다스와 더불어 왕권을 가지고 나라를 다스리었다. 젊어서 왕권을 이양받은 벨사살은 자신의 능력을 찬양하고 하늘의 하나님을 대적하여 그의 마음을 높였다. 하나님의 뜻을 알고 그 뜻을 이행해야 할 책임을 깨달을 수 있는 많은 기회가 그에게 주어졌었다. 그는 그의 조부가 하나님의 명령에 의하여 추방되었던 사실을 알고 있었을 뿐 아니라 느부갓네살의 개종과 이적적인 회복을 잘 알고 있었다. 그러나 벨사살은 향락과 자찬의 매혹의 빠져 그가 결코 잊지 말아야 할 교훈들을 잊고 있었고 그는 은혜롭게도 그에게 허락된 기회들을 낭비하였고 진리를 더욱 충분히 알 수 있는 방법을 익히

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건강은 보화

여덟가지 건강 법칙 건강은 보화이다. 현세의 일시적인 소유 중에서 건강은 가장 귀하다. 건강의 활력을 잃으면서 재물과 학식과 명예를 얻는다면, 그것은 값 비싼 희생을 치르고 얻는 것이다. 만일 건강이 좋지 못하다면 이들 중에 아무것도 행복을 확보해 주지 못할 것이다. 하나님께서 우리에게 주신 건강을 남용하는 것은 두려운 죄이다. 왜냐하면 비록 그러한 방법으로 다소간의 교육을 얻었을지라도 그러한 남용은 우리의 생명을 약화시킬 것이며, 우리를 실패자로 만들기 때문이다. 깨끗한 공기, 햇빛, 절제, 휴식, 운동, 적당한 식사, 물의 사용, 하나님의 능력을 의지하는 것, 이것들은 참된 치료제이다. 모든 사람은 천연계의 치유력에 대한 지식을 알고 그것을 적용하는 방법을 알아야 한다. 환자의 치료에 속한 원칙들을 이해하고 이 지식을 올바르게

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다니엘 3 장에서 – 위대한 삼총사

느부갓네살 왕은 다니엘이 우상의 꿈을 해석해 준 것으로 만족해 하지 아니하고 자기 나라 즉 바벨론 제국이 영원할 것이라는 것을 내세우고자 꾀하다가 꿈에서 본 우상을 순금으로 만들어서 두라 평지에 세워놓는다. 그 큰 금우상을 만들고 난 후에 느부갓네살은 모든 사람, 곧 큰 자나 작은자, 높은 사람이나 비천한 사람, 그리고 부자나 가난한 사람 모두가 다 신하의 예를 갖추어 그것을 받아들이라고 명령을 내렸다. 그리고 절을 하지 않는 자는 누구나 풀무에 던져 넣을 것이라고 협박했다. 그 낙성식 날이 되어 많은 사람들이 모였다. 그때에 왕이 바벨론 지방을 다스리게 하였던 히브리인 세 사람이 그 신상에게 절하지 않았다는 말이 왕에게 전달되었다. 이들은 왕이 사드락과 메삭과 아벳느고라고 부르던 다니엘의

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다니엘 2장의 교훈-세계적 국가들에 대한 예언과 영원한 나라

다니엘서 2 장의 느부갓네살의 꿈은 역사적이고 전세계적인 다섯 제국을 소개한다. 첫 네 제국은 이 세상의 속하였고 금세 사라졌다. 다섯째 왕국은 불멸하고 영원히 지속될 것이다. 느부갓네살에게 주신 꿈을 통하여 하나님께서는 종말에 이르기까지 몇 국가들의 미래를 보이셨다. 왕은 한 신상을 보았는데 그 신상의 여러 부분들은 막강한 세계적인 권력들을 나타냈다. 금 머리는 바벨론을 나타냈다. 은으로 된 가슴과 팔은 그 다음의 세계 제국인 메데-페르시아를, 놋으로 된 배와 넓적다리는 헬라제국을 나타냈다. 철로 된 다리는 로마를 나타내며, 철과 진흙의 발과 발가락은 로마의 분열로 이루어진 국가들을 나타냈다. 철과 진흙을 섞어 합치는 일이 불가능한 것처럼 유럽의 국가들은 결코 합하지 아니할 것임을 예언하고 있다. 챨스 대제, 루이 14세, 나폴레옹,

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